Рулет заливной из трески, щуки

Каждую порцию украсить на блюде ломтиками яиц, корнишонов, моркови, в два приема залить застывающим желе. [...]

Карп заливной фаршированный кусками

Заливной карп, фаршированный шампиньонами [...]

Соус с хреном можно приготовить и без яиц. Для разведения заправки можно использовать сметану. [...]

Язык говяжий, отварной, в кисло-сладком сером соусе из миндаля и изюма. [...]

Подавать с рисом, картофелем и отварными овощами. [...]

Картофельная запеканка покрытая овощами, грибами и сыром [...]

Вместо карпа можно использовать и другую рыбу, например, треску, сом или линя. [...]

Овощи очистить, промыть, нарезать соломкой, отварить в небольшом количестве воды [...]

Сухие дрожжи смешать с мукой. Добавить яичный желток и молоко с теплым маслом. Вымесить эластичное тесто [...]

Для начинки, чистим морковь и корень петрушки. Сначала нарезать овощи продольно на тонкие ломтики, а затем полосками [...]