Гренки с мозгами

Подавать на блюдо, украшенном листиками зеленого салата, в горячем виде, как закуску или к прозрачным супам. [...]

Закуска из креветочного масла и сыра Тет-де-Мойн

На каждый кусочек закуски положить розетку сыра Тет-де-Мойн, целую креветку и немножко зеленого лука. [...]