Жареный кабачок с молодыми голубями и красным винным соусом

На Балканах кабачок является одним из самых любимых овощей. Вы можете сделать из кабачка все что угодно — настоящий кулинарный идеал! В качестве гарнира к блюдам из дичи кабачок — само совершенство. [...]