Тонкие блины

Ингредиенты:

4 яйца; 1 столовая ложка сахарного песка; 1 чайная ложка соли; 700-800 мл молока; 2 столовые ложки растительного масла; 8-9 столовых ложек муки с большой горкой.

Приготовление:

Слегка подогрейте 3/4 молока, кипятить не нужно. Добавьте в теплое молоко яйца, соль и сахар. Все размешайте до однородной массы. Аккуратно и постепенно всыпайте в муку, [...]

Блинчики со шпинатом

Блинчики со шпинатом можно подавать с томатным соусом, соусом с укропом или др. [...]

Картофельные блинчики в сметанном соусе

Распределить соус по тарелкам. Сверху положить на каждую тарелку по 4 блинчика и по 2 розетки сыра Тет-де-Мойн. [...]

Блины с яблочным повидлом

Нет сомнений в том, что блины — самое популярное и величайшее кулинарное достижение России. В самых лучших ресторанах блины подают с икрой и сметаной. Блины, конечно можно приготовить и не с таким размахом, они великолепны с любой начинкой и могут подаваться на десерт. [...]

Блины с травами, дикими грибами и подливкой из козьего сыра

В бесчисленных тавернах Пиренеи путешественникам подают омлет с грибами. Я предлагаю Вам облегченный вариант этого блюда с восхитительными и вместе с тем простыми блинами. [...]

Блинчики с мясом (Чили)

Эмпанада (блинчики с мясом) — один из самых популярных видов легкой закуски в Южной Америке. Вы найдете эмпанаду в ресторанах, на рынках и прямо на улице. Без сомнения, лучшая эмпанада в Чили — это блинчики с мясом камчатского краба, палтусом или мясом морского ежа. Меня тоже вдохновляет море, но вместо блинчиков я использовал лепешки. [...]