Хлебные медальоны с сыром Тет-де-Мойн

Ингредиенты:

• 1/2 ржаного хлеба
• 12 розеток сыра Тет-де-Мойн

Для творожной массы:

• 2 ст. л. жирного творога
• 1/2 ст. л. мелко нарезанных грецких орехов
• 1/4 маленькой груши, разрезанной на 0,5 см шириной кубиками
• 20 г тертого сыра Тет-де-Мойн
• соль, перец

Приготовление:

1. Из ржаного хлеба вырезать круглые толстые «медальоны» диаметром около 4 см, толщиной примерно 0,5 см.
2. Для творожной массы перемешать все ингредиенты вместе, добавить пряности.
3. На хлебные «медальоны» равномерно распределить 2 кофейные ложечки творожной массы
4. На творожную массу положить розетку сыра Тет-де-Мойн.