Канапе с клюквой и сыром Тет-де-Мойн

Ингредиенты:

• 500 г творога
• лимонный сок
• 6 ст. л. нарезанной петрушки
• соль, перец
• 2 ореховых багета
• листья салата Батавия
• 200 г клюквы
• листья петрушки
• 40 розеток сыра Тет-де-Мойн

Приготовление:

1. Творог смешать со свежей нарезанной петрушкой, добавить немного лимонного сока, соль и перец по вкусу.
2. Нарезать хлеб ломтиками, смазать приправленным творогом.
3. Листья салата хорошо промыть, процедить и порвать руками на кусочки, положить на канапе. Украсить розетками сыр Тет-де-Мойн, клюквой и листьями петрушки.