Ингредиенты (на 4 персоны):
- 800 г сыра Vaeherin Mont-d’Or AOC
- 100 мл сухого белого вина
- 1-2 зубчиков чеснока
- в зависимости от Вашего вкуса: хлеб или картофель
Приготовление:
- Вилкой несколько раз проколоть корочку творога, нашпиговать 1 или 2 очищенными зубчиками чеснока. Поместить в форму для выпечки.
- Полить сухим белым вином.
- Форму для выпечки вместе с сыром обвернуть в фольгу.
- Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать сыр 25 минут.
- Извлечь сыр и з духовки и сразу же подать на стол. Нарезать картофель или хлеб крупными кубиками.