Ингредиенты:
- 250 г консервированных мидий
- 125 г свежих помидоров
- 100 г картофеля
- 100 г стручковой косервированной фасоли
- 75 г фиолетового репчатого лука
- 25 г листового салата
- 25 г маслин
- 10 г зелени
Приготовление:
- Молодой картофель очистить, отварить и нарезать ломтиками.
- Фасоль процедить. Помидоры и лук нарезать кольцами. Мидии отделить от соуса.
- Овощи уложить слоями в салатницу на листья салата, сверху положить мидии, полить соусом.
- Украсить блюдо зеленью и маслинами.