Ингредиенты:
- 500 г творога
- 50 г сливочного масла
- 300 г манной крупы
- 4 яйца
- 50 г розовой воды
- 200 г булочки
- соль
Приготовление:
- Творог размять со сливочным маслом, добавить манную крупу. Взбить в пену белки, добавить в творожную массу, посолить, добавить розовую воду.
- Смазать маслом салфетку, посыпать измельченными сухариками с булочки. Подготовленную массу положить на салфетку, связать, опустить в подсоленную воду и варить в течение 30 минут.
- Готовый пудинг выложить на тарелку и залить маслом, в котором предварительно спассеровать оставшуюся булочку.
