Соус равигот

Соус майонез со шпинатом [...]

Соус винегрет

Приготовить майонез из растительного масла и желтка [...]

Соус татарский

Вместо корнишонов можно взять консервированные или соленые огурцы [...]

Соус майонез

Густым майонезом обкладываются различные холодные закуски из рыб, яиц и т. д. Подавая майонез к салатам или используя при приготовлении различных соусов, необходимо предварительно развести его мясным бульоном или водой. В майонез можно добавить немного горчицы. [...]

Соус из сметаны с зеленым луком и крутыми яйцами

Можно добавить к этому соусу и горчицу [...]

Соус из сметаны с хреном, яйцами и горчицей

Вместо крутых яиц можно взять два желтка [...]