Все овощи пропустить через мелкую мясорубку и варить на медленном огне до густоты, периодически помешивая [...]
|
||||||
|
Помидоры, лук и весь перец пропустить через мясорубку (мелкую), добавить имбирь, перец горошком и гвоздику [...] Соус майонез со шпинатом [...] Приготовить майонез из растительного масла и желтка [...] Вместо корнишонов можно взять консервированные или соленые огурцы [...] Густым майонезом обкладываются различные холодные закуски из рыб, яиц и т. д. Подавая майонез к салатам или используя при приготовлении различных соусов, необходимо предварительно развести его мясным бульоном или водой. В майонез можно добавить немного горчицы. [...] Можно добавить к этому соусу и горчицу [...] Вместо крутых яиц можно взять два желтка [...] Соус этот подается к филе, цветной капусте, спарже и другим овощам, а также к рыбе. [...] Соус должен быть кисло-сладким; подается к рыбе, языку. [...] |
||||||
|
© 2012 Все статьи, опубликованные на сайте recepty.posudy.net, защищены законом об авторском праве. |
||||||