|
||||||
|
Ингредиенты: 1 кг судака 60 г масла 150 г шампиньонов 1/8 л белого вина 20 г толченных сухарей соль, перец листовое слоенное тесто Для соуса бешамель: 40 г масла 30 г муки 1/4 л молока 1/8 л сметаны 1-2 желтка 30 г сыра швейцарского или тильзитского Приготовление: Судака разделать. Промыть, отделить филе, снять [...] Подавать на блюде с картофелем и овощным салатом. [...] Вместо карпа можно использовать и другую рыбу, например, треску, сом или линя. [...] Блинчики со шпинатом можно подавать с томатным соусом, соусом с укропом или др. [...] Подавать со шпинатом, с картофелем, со стручковой фасолью, томатным соусом, соусом с укропом, с сырыми овощами – зеленым салатом, помидорами, салатом из огурцов и т. п. [...] Поставить в жаркий духовой шкаф на 10-15 минут. Подавать в той же посуде. [...] Овощи очистить, промыть, нарезать соломкой, отварить в небольшом количестве воды [...] Подавать на блюдо, украшенном листиками зеленого салата, в горячем виде, как закуску или к прозрачным супам. [...] Подавать в горячем виде на блюде, украшенном веточками зелени петрушки или листиками зеленого салата. Подавать как закуску или к прозрачным супам. Ветчину можно заменить ветчинно-рубленой, чайной колбасой или каким-нибудь другим сортом колбасы, кроме сырокопченой. [...] Салат подавать к жареному картофелю, а также употреблять для приготовления бутербродов. [...] |
||||||
|
© 2010 Все статьи, опубликованные на сайте recepty.posudy.net, защищены законом об авторском праве. |
||||||
