Карп, фаршированный гречневой кашей и грибами

Рыбу очистить и промыть, через спинной разрез вынуть хребет, удалить кости, внутренности и жабры [...]

Судак, тушенный в сметане

В сотейник, смазанный маслом, положить несколько кусков судака, накрыть слоем нарезанного кружочками картофеля [...]

Жаркое по-киевски в горшочке

В керамический горшочек положить тушеное мясо, обжаренный картофель, морковь, консервированный зеленый горошек, залить горячим грибным соусом со сметаной, добавить чеснок, посолить и полить сливочным маслом [...]

Рецепт летнего спагетти — Спагетти с цуккини

Ингредиенты:

 тонкие спагетти — 300г  кабачки цуккини (желательно маленькие тонкие) — 3 шт. оливковое масло — 5 ст. л.  соль и молотый перец — по вкусу листья базилика — 6 шт. сыр пармезан (натертый) — 80г.

Приготовление:

Налейте на сковороду 2 ст. л. оливкового масла и нагрейте. Цуккини нарезать на тонкие кружочки и обжарьте [...]

Равиоли

Подавать в супах, с мясом, овощами или со сливочным маслом и тёртым сыром [...]

Рулеты а ля Шанделер

Положить рулетики в неглубокий противень, полить томатным соусом, смешав его с оставшимся сыром. Слегка поперчить и поставить на 10 минут в хорошо нагретую духовку. Подавать очень горячими. [...]

Сюбрик из шпината

Сюрбит из шпината с соусом бешамель [...]

Бараньи ребрышка тушеные

Бараньи ребрышка тушеные с картофелем [...]

Бифштекс на гриле под соусом Метрдотель

Подавать бифштекс с соусом [...]

Осетрина тушеная

Перед самой подачей из жидкости приготовить соус [...]