Соус из абрикосов

Все овощи пропустить через мелкую мясорубку и варить на медленном огне до густоты, периодически помешивая [...]

Остро-сладкий китайский соус

Помидоры, лук и весь перец пропустить через мясорубку (мелкую), добавить имбирь, перец горошком и гвоздику [...]

Кабачковая икра

Подготовленные кабачки нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковородке в небольшом количестве растительного масла [...]

Помидоры в собственном соку

Заливку можно использовать для приготовления напитка (разбавить кипяченой водой), а из плодов готовить салат, соус, суп. [...]

Помидорчики зеленые маринованные

Зеленые помидоры, нарезанные кружочками, законсервированные с луком [...]

Икра баклажанная с овощами

Баклажаны помыть, очистить, нарезать соломкой, посолить и дать полежать 30 минут [...]

Перец фаршированный (консервированный)

Консервируем перец фаршированный овощами [...]

Малосольные огурцы

Ингредиенты для «Малосольные огурцы с ржаным хлебом»:

Огурец свежий — 1500 г Соль (4 столовые ложки без горки) — 64 г Сахар (2 столовые ложки без горки) — 32 г Хлеб ржаной — 50 г Марля (бинт ,20 на 20(завернуть ржаной хлеб)) Вода — 2 л Сухой укроп — 10 г.

Для рассола:

2 [...]